素食奶精粉
素食奶精
無動物性成分奶精是一支全功能型奶精,標榜無動物性成分,屬於全速奶精。我司為因應歐洲手搖市場快速崛起,配合各國法規邊境管控,獨家打造一支素食奶精,在全球進出口報關上更為順暢,但因素食奶精因少了乳香口感,故在產品口感飽和度上,拉高脂肪含量增加產品末端口感與飽和度。
產品特性
- 脂肪含量:33 ~ 35%
- 蛋白質含量:0%
- 風味特色:口感飽和扎實,適合使用在全素產品開發以及海外手搖新興市場開拓使用。
- 不含任何動物性成分。
產品規格
- 過敏源:「無」乳源過敏原
- 有效期限:2年
- 保存方式:放置於陰涼乾處
- 包裝規格:25公斤/袋
產品應用
適用全世界通行出口奶精,特別針對歐洲市場。
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奶精粉 (18 ~ 22%脂肪)
奶精隨著咖啡飲用的普及與便利性,為了降低牛奶須冷藏保存的條件限制,也開始出現接近牛乳口感的奶精,因此在連鎖咖啡店、速食店和奶茶店等,都符合需求。油脂含量適中,奶香味清爽,且口感不油膩,更能突顯茶香感,適用於提升口感滑順度但且不搶主題香氣。
細節高品質奶精粉 (28 ~ 32%脂肪)
奶精開發上即針對全球市場的一隻高品質口感奶精開發為目標,除了具備全球出口條件,包括出口日本,並兼具高油質含量,32%脂肪含量,產品可廣泛使用在奶茶與咖啡類商品中,可針對高需求的客戶進行產品客製化調配。
細節精選奶精粉 (33 - 35%脂肪)
奶精在開發時,即主專攻對手搖市場產品使用,豐富的脂肪含量,達到34%使口感在搭配茶湯時能適時提供優質的口感飽和度;嚴選優質歐洲與紐澳產地乳源,提升整體乳香香味,帶點乳脂的奶香,讓奶茶在整體搭配上更突顯層次感。是一支相當具有特色奶精。
細節高級奶精粉 (28 ~ 33%脂肪)
高級奶精在初期開發時,即經過特殊規格設計,自乳源來源產地的選擇要求開始,針對優質乳香香型把關,經過多次與原廠調整配方與修正,產品成功塑造成一支具備色香味俱全奶精,濃郁自然的奶香,入口後口感飽和但沒有油脂的黏膩感,是一支具備多功能的奶精。
細節
加芝登 素食奶精粉 簡介
加芝登國際股份有限公司是台灣一家擁有超過16年經驗的專業素食奶精粉生產供應與製造商。 我們成立於西元1993年, 在珍珠奶茶原料領域上, 加芝登提供專業高品質的素食奶精粉製造服務, 加芝登 客製化飲品調味粉配方服務,為客戶提供有效產品解決方案的具體處理。
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