精選奶精粉 (33 - 35%脂肪)
奶精粉
奶精在開發時,即主專攻對手搖市場產品使用,豐富的脂肪含量,達到34%使口感在搭配茶湯時能適時提供優質的口感飽和度;嚴選優質歐洲與紐澳產地乳源,提升整體乳香香味,帶點乳脂的奶香,讓奶茶在整體搭配上更突顯層次感。是一支相當具有特色奶精。
也適合使用在咖啡或是奶茶隨身包類商品中,乳成分與油脂的包覆技術,碰到偏酸的咖啡或是偏鹼的奶茶,能保持奶精得穩定性,不產生蛋白質羽化現象以及浮油問題。
產品特性
- 脂肪含量:33 - 35%
- 蛋白質含量:2 ~ 3%
- 風味特色:具備優質奶香,風味飽和,適合使用在咖啡或是奶茶類商品,產品品質相較穩定,突顯產品豐富層次感。
產品規格
- 過敏源:乳源過敏原
- 有效期限:2年
- 保存方式:放置於陰涼乾處
- 包裝規格:25公斤/袋
產品應用
適用手搖飲料市場主原料以及隨身包類商品,屬於全功能型奶精。
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奶精粉 (18 ~ 22%脂肪)
奶精隨著咖啡飲用的普及與便利性,為了降低牛奶須冷藏保存的條件限制,也開始出現接近牛乳口感的奶精,因此在連鎖咖啡店、速食店和奶茶店等,都符合需求。油脂含量適中,奶香味清爽,且口感不油膩,更能突顯茶香感,適用於提升口感滑順度但且不搶主題香氣。
細節
加芝登 精選奶精粉 (33 - 35%脂肪) 簡介
加芝登國際股份有限公司是台灣一家擁有超過16年經驗的專業精選奶精粉 (33 - 35%脂肪)生產供應與製造商。 我們成立於西元1993年, 在珍珠奶茶原料領域上, 加芝登提供專業高品質的精選奶精粉 (33 - 35%脂肪)製造服務, 加芝登 客製化飲品調味粉配方服務,為客戶提供有效產品解決方案的具體處理。
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