
加芝登國際股份有限公司掀起「紫色旋風」
推出紫山藥風味粉與紫山藥純粉,搶攻國內外特色飲品市場
加芝登國際股份有限公司(Chia Tza Teng International Corp.)持續深耕飲品原料與粉體應用市場,近期以「紫色旋風」為主題,推出具視覺吸引力與市場話題性的紫山藥風味粉與紫山藥純粉,積極拓展全國及歐洲市場,為手搖飲、咖啡廳、連鎖品牌與食品加工客戶提供更具特色的紫色系產品解決方案。
隨著全球飲品市場對天然感、特色風味與社群視覺效果的需求提升,紫色系飲品逐漸成為市場新亮點。紫山藥不僅擁有吸睛的天然紫色調,也能延伸應用於奶茶、拿鐵、冰沙、甜點、烘焙與即溶沖調產品中,協助品牌打造具有記憶點的新品。
本次主打產品之一為紫山藥風味粉,以便利沖調、風味穩定及應用彈性為特色,適合飲品店快速開發紫山藥奶茶、紫山藥拿鐵、紫山藥冰沙等品項。另一產品為紫山藥純粉,保留紫山藥原料特色,可作為食品、飲品及甜點開發的天然風味來源,滿足不同市場對原料純度與產品差異化的需求。
為回應國際市場對食品標示與配方潔淨化的趨勢,加芝登國際股份有限公司同步推出適用於歐洲市場的全素配方版本,可協助客戶開發符合 Vegan 需求的特色飲品。針對美國市場,公司亦持續關注食品色素法規更新。美國 FDA 規定食品使用之色素添加物需經核准才可使用,且 FDA 已宣布撤銷 FD&C Red No. 3 在食品中的使用授權,食品業者須於 2027 年 1 月 15 日前完成配方調整。加芝登國際股份有限公司因此在紫色系產品開發上,更重視配方合規性與國際市場接受度,協助客戶降低後續出口與標示風險。
五大產品重點
一、紫色視覺話題,打造飲品新亮點
紫山藥系列具備亮眼紫色調,適合應用於社群行銷、季節限定飲品及品牌新品開發,提升產品辨識度。
二、雙產品線選擇,滿足不同應用需求
提供紫山藥風味粉與紫山藥純粉,可依客戶需求應用於即溶飲品、手搖飲、甜點、烘焙與食品加工。
三、歐洲全素配方,拓展 Vegan 市場
針對歐洲市場趨勢,可提供全素配方選項,協助品牌開發Vegan 需求的紫色系飲品。
四、符合美國市場色素法規趨勢
配方開發持續參考美國 FDA 最新色素管理方向,避免使用不符合美國市場規範之色素成分,協助客戶因應出口需求。
五、自有工廠與研發團隊,提供 OEM/ODM 客製化服務
加芝登國際股份有限公司擁有自有工廠與研發團隊,可依市場需求調整風味、甜度、色澤、奶感、包裝規格與配方方向,協助客戶打造專屬產品。
未來,加芝登國際股份有限公司將持續以創新研發與國際市場需求為核心,推出更多兼具風味、視覺與應用彈性的粉體產品,協助全球客戶掌握飲品市場新趨勢,讓「紫色旋風」從台灣吹向國際市場。
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